スペシャルティコーヒーが飲める大阪市のLe Premier Cafe(ル プルミエ カフェ) 夜間まで営業しています。
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カシス・グレープ・赤ワインの風味。 黒蜜のような甘さの珈琲です。
Kenya Mitondo AA ケニア ミトンド(中深煎り)
920円(内税) 〜 4,600円(内税)
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Kenya Mitondo AA ケニア ミトンド(中深煎り)
920円(内税) 〜 4,600円(内税)
カシス・グレープ・赤ワインの風味。
黒蜜のような甘さの珈琲です。

※こちらは心斎橋本店でのみ販売している中深煎りの珈琲です。
オンラインショップでも是非、お買い求めくださいませ。







ミトンド・ファクトリーは、キリニャガ県ケルゴヤ町近郊のンディア地区ムクレに位置するウェットミルで、周辺の3つの集落、キリマイニ、カギオイニ、イハラに暮らす人々がチェリーを持ち込み、処理を行っています。1966年に設立された半世紀の歴史を持つファクトリーで、現在はムウィルア農協を母体とする9つのコーヒーファクトリーの1つです。
※ムウィルア農協傘下のファクトリー:ミトンド、キリアイニ、イハラ、ガツヤ、ガザンビ、キアラガナ、キアムブウェ、ルワムサンビ、リアキアニアの9つ

ファクトリー周辺の気候条件は、年間を通して13~25℃と冷涼で、降雨量も適切な量と年間2回(3-5月と10-12月)のはっきりとした雨季がもたらされ、理想的な土地と言われています。土壌も、肥沃で水はけの良い火山性の赤土が深く堆積され、生産されるチェリーも大きな恩恵を受けています


地域:キニャリ県ンディア地区ムクレ
標高:1486m
生産者:ムウェルア農協に属する小規模生産者(400名)
品種:ルイル11,SL28,SL34,バティアン
生産処理方法:Washed


Aroma:★★★★
Acidity:★★
Sweetness:★★★★
Bitterness:★★★
Body:★★★
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