希少な豆の為、入荷数量が少なく
【４月5日〜10日まで東京松坂屋上野店にて開催されるＣＯＦＦＥＥ　ＴＲＩＰ】
限定での販売となります。

是非、イベントにご来場くださいませ。
また当イベントではトップオブトップの珈琲三種の飲み比べも行ないます。
グアテマラ エル・サポーテも飲み比べに入っておりますので是非、この機会にどうぞ！


ブラッドオレンジ、ピンクグレーップフルーツ、ジャスミン、レモンピールの風味。
華やかな余韻が続く珈琲です。




エル・サポーテ農園は100年以上にわたってメレンデス一族に管理され、現在のオー
ナーであるフリオさんは4代目に当たります。アカテナンゴは首都グアテマラシティから
南西に75kmほど離れたコーヒーの産地で、アラビカコーヒーの生育に理想的な天候と地
理的条件に恵まれていることで2006年ごろから認識されるようになりました。ここには
アカテナンゴ火山とフエゴ火山という2つの火山があります。同農園の生産処理場からも
両火山を望むことができます。
世代から世代へ、フリオさんたちはハンドピッキング、タンク内発酵、日光乾燥と
いった伝統的なやり方を受け継いでいます。コーヒーチェリーの色やサイズ、密度につ
いては、厳格な品質管理を行っています。


地域：チマルテナンゴ県　アカテナンゴ
標高：1,450 - 1,550ｍ
生産者：フリオ・メレンデスさん
品種：Geisha
生産処理方法：Washed

Aroma：★★★★★
Acidity：★★★★★
Sweetness：★★★★★
Bitterness：★
Body：★★